文冠果（學名：Xanthoceras sorbifoliumBunge），無患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木，高可達5米，春季開花，秋初結果。

文冠果喜陽，耐半陰，對土壤的適應性很強，耐瘠薄、耐鹽堿，在石質山地、黃土丘陵、石灰性沖積土壤、固定或半固定的沙區均能成長，抗寒能力強，-41.4℃安全越冬；抗旱能力極強，在年降雨量僅150毫米的地區也有散生樹木，但文冠果不耐澇、怕風，在排水不好的低洼地區、重鹽堿地和未固定沙地不宜栽植。

文冠果分布中國北部和東北部，西至寧夏、甘肅，東北至遼寧，北至內蒙古，南至河南。野生于丘陵山坡等處，各地也常栽培。

文冠果全身是寶，其葉、花、芽、果、枝、木、根、殼、種子均有很好的利用價值。

1、文冠果葉制作的茶葉可以有效降低血壓、血脂和血糖。具有強大的抗氧化性，可消除自由基，延緩衰老。

2、文冠果花的花青素含量極高可做花粉、花茶、化妝品。

3、文冠果芽比葉更稀少珍貴，可做文冠果芽菜，其色香味俱全，具備文冠果葉中含有的16種氨基酸和文冠果皂苷、植物甾醇等10余種生物活性物質，還含有大量的黃酮類和香豆素類人體所需營養，含有鈣、鋅、鎂、鉀、氟、鈉、鋇、硼、鐵、鉻、銅、錳12種礦物質元素是現代追求健康人群和養生人士的最佳菜品和選擇，是餐飲界未來的明星菜肴。

4、文冠果青果仁可直接食用，可作為鮮果直接上市。還可以作為罐頭原料大規模加工，升值途徑多，潛力大。文冠果青果皮色翠綠，種仁嫩綠飽滿，味道甘美清香，形狀猶如蝸牛，因其文冠果仁富含神經酸，神經酸的作用是修復和再生人體腦細胞，預防和治療老年癡呆癥。對嬰幼兒的腦部發育有很好的輔助作用。

5、文冠果樹的莖干或枝條的干燥部分為蒙古族可用藥物（西拉·森登），春夏采莖干，削其外皮，去木材曬干。或取鮮枝葉切碎熬膏，蒙古族民間常用此膏藥治療風濕性關節炎，并對腫痛、皮膚風熱癥、遺尿癥、肝炎、中毒性肝損傷等有一定的療效。

6、文冠果的木材致密、紋理美觀、結實耐用，是制作家具、木雕、手串、擺件、裝飾、辦公用品和手工藝品的好原料。

7、文冠果根可做根雕極其美觀、同時文冠果根也是中藥材和染料，更神奇的是文冠果根可以做根插或根系繁殖（組培技術）

根插技術，利用春季起苗時的殘根，剪成10-15厘米長的根段，按行株距30厘米×10（-15厘米）插于苗床，頂端低于土面2-3厘米，灌透水。根繁文冠果苗具有操作簡單、易行、成本低、連續生產等特點。科學家在文冠果殼中發現了一種含量豐富的皂苷類化合物，這種化合物在其他物種中并未發現，其具有活化腦細胞、增強學習、提高記憶力的作用，可用于開發治療智力低下和老年癡呆癥的新藥，故被科學家稱為文冠果皂苷。

8、文冠果果殼中含糠醛12.2%，是提取糠醛的最好原料。糠醛是重要的工業原料，目前市場極為緊缺，提取完糠醛后還可制成很好的活性炭。

果殼還可制成環保材料，可吸附海上的廢棄油脂。

9、成熟的文冠果種子榨取的文冠果油是高級的藥食兼用油，更是天然的養生品和美容佳品。文冠果種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質也特別好，常溫下油品清亮，色澤金黃，味道醇香，香氣獨特、營養豐富，是植物油中的極品，科學家說文冠果油比橄欖油還要好。油份中不飽和脂肪酸含量高達94%，（其中亞油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），橄欖油的不飽和脂肪酸是84%左右，文冠果油屬極品食用油，食用油中的皇帝！

上個世紀90年代，沈陽醫科大學陳英杰教授從文冠果種子中“發現10個結構特異的皂苷類新化合物(簡稱文冠果皂苷)”，用于治療小兒尿床、老人尿滴瀝、尿不凈等有明顯效果。在此基礎上，開發出國家二類新藥“小兒尿速停膠囊”。所以文冠果油屬于藥食兼用油。

文冠果是我國特有的珍稀木本油料樹種，是集經濟效益、健康效益、能源效益、生態效益、社會效益、旅游觀光效益、碳匯效益、扶貧效益與一身。被譽為“中華第一果”“東方橄欖油”

文冠果樹姿秀麗，花序大，花朵稠密，花期長，甚為美觀。可于公園、庭園、綠地孤植或群植。成齡文冠果根系發達，既扎得深，又分布廣；根的皮層占91%，就像根的外面包著很厚的一層海綿一樣，能充分吸收和貯存水分。是防風固沙、小流域治理和荒漠化治理的優良樹種。在國家林業局2006-2015年的能源林建設規劃當中文冠果已成為三北地區的首選樹種。