菊花是花中四君子之一。學名(Dendranthemamorifolium)英文名(Florists Chrysanthemum)別名：菊華、秋菊、九華、黃花、帝女花。菊花屬菊科類。

菊花有30多余種，中國原產17種，主要有：野菊、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊菊花腦等。為多年生草植物。菊花喜涼爽、較耐寒，在微酸性至微堿性土壤中皆能生長。菊花為短日照植物，在每天14.5小時的長日照下進行營養生長，每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適于花芽發育。 菊花株高20-200cm，莖色嫩綠或褐色，基部半木質化。單葉互生，卵圓至長圓形。邊緣有缺刻及鋸齒，頭狀花序頂生，舌狀花為雌花。筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類。筒狀花發展成為具各種色彩的"托桂瓣"花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系！